{"title":"Colleformica","description":"","products":[{"product_id":"formica-pazza-gialla-0-75l","title":"Formica pazza gialla - 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino ottenuto da uve Malvasia di Candia al 80% e uve Trebbiano al 20% da vigne di nostra proprietà che vanno dai 35 ai 45 anni di età. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve sono raccolte a mano e pressate  direttamente in torchio. Fermentazione spontanea e affinamento in vetroresina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRifermentazione in bottiglia con il proprio mosto congelato in vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53729156202836,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/FORM01.jpg?v=1770980574"},{"product_id":"formica-pazza-rose-0-75l","title":"Formica pazza rosé - 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino ottenuto da uve 50% Sangiovese e Malvasia di Candia 40% Trebbiano 10% da vigne di nostra proprietà che vanno dai 35 ai 45 anni di età. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve sono raccolte a mano e pressate direttamente in torchio. Fermentazione spontanea direttamente in vetroresina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRifermentazione in bottiglia con il proprio mosto  congelato in vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53729190347092,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/FORM04_7ed7f6de-2fa7-440f-86bc-12cc5ce86e9d.jpg?v=1770981279"},{"product_id":"formica-gialla-0-75l","title":"Formica gialla - 0,75L","description":"\u003cp\u003eFormica Gialla è un vino bianco macerato da uve Malvasia di Candia (80%) e Trebbiano (20%) raccolte a mano nei vigneti di proprietà. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccoli tini, senza controllo della temperatura.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di 5-6 giorni e affinamento in acciaio. Pratiche minime di intervento: minimo uso di solfiti, nessuna filtrazione o chiarifica e rispetto dei ritmi naturali seguendo le fasi lunari per travasi e imbottigliamento. Al calice giallo paglierino con riflessi ambrati, tipici dei vini bianchi macerati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso note di frutta a polpa gialla, leggermente agrumato, accenni floreali e un leggero sottofondo di erbe mediterranee. La componente vulcanica del suolo si riflette in una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821227991380,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/FORM02.jpg?v=1772132257"},{"product_id":"arancia-atomica-0-75l","title":"Arancia Atomica - 0,75L","description":"\u003cp\u003eVino ottenuto da uve Malvasia di Candia al 80% e uve Trebbiano al 20% da vigne di proprietà che vanno dai 35 ai 45 anni di età. Le uve sono raccolte a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione in vetroresina  a contatto con le bucce con 2 rimontaggi al giorno. Sulle bucce per 120 giorni. Poi svinato e affinamento sempre in vetroresina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i vini di \u003cstrong\u003eColleformica\u003c\/strong\u003e sono fatti con il minimo intervento possibile. Le fermentazioni partono spontaneamente con i lieviti indigeni, nessuna filtrazione o chiarifica, rispetto dei ritmi naturali seguendo le fasi lunari per travasi e imbottigliamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNel calice:\u003c\/strong\u003e colore ambrato e carico, con riflessi ramati e dorati che raccontano la lunga macerazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl naso:\u003c\/strong\u003e frutta esotica matura, scorza d'arancia candita, erbe officinali, e una potente vena minarale vulcanica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl palato:\u003c\/strong\u003e acidità vibrante, ottima sapidità quasi salmastra. Persistente con un ritorno di frutta matura, mandorla amara e leggera speziatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824416874836,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/FORM03.jpg?v=1772185872"},{"product_id":"biancofiore-0-75l","title":"Biancofiore - 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino ottenuto da uve Malvasia di Candia al 80% e uve Trebbiano al 20% da vigne di proprietà che vanno dai 35 ai 45 anni di età. Le uve sono raccolte a mano e pressate direttamente in torchio. Fermentazione spontanea e affinamento in vetroresina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTutti i vini di \u003cstrong\u003eColleformica\u003c\/strong\u003e sono fatti con il minimo intervento possibile. Le fermentazioni partono spontaneamente con i lieviti indigeni, nessuna filtrazione o chiarifica, rispetto dei ritmi naturali seguendo le fasi lunari per travasi e imbottigliamenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNel calice: \u003c\/strong\u003egiallo paglierino brillante con riflessi verdolini, limpido e luminoso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAl naso:\u003c\/strong\u003e fiori bianchi (biancospino e zagara), frutta a polpa bianca, leggermente agrumato. Leggera speziatura data dalla Malvasia e freschezza del trebbiano. Una sottile vena vulcanica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAl palato: \u003c\/strong\u003esecco e vivace. Buona freschezza sorretta da una piacevole sapidità che ne allunga il finale. Corpo medio, ottima bevibilità, chiusura agrumata con un gradevole ritorno di mandorla e un retrogusto minerale che invita al sorso successivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824447873364,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/FORM05.jpg?v=1772186484"}],"url":"https:\/\/base-shop.it\/collections\/colleformica.oembed","provider":"Base Shop","version":"1.0","type":"link"}