{"title":"Domaine Bott-Geyl","description":"","products":[{"product_id":"riesling-les-elements-0-75l","title":"Riesling Les Elements - 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003eVitigno e provenienza\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eÈ un 100 % Riesling dell’appellazione Alsace AOC (Alsazia, Francia), prodotto dal Domaine Bott-Geyl, azienda vitivinicola biodinamica e biologica con vigneti nei comuni di Riquewihr, Zellenberg e Ribeauvillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003eAspetto\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino brillante, limpido e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003eSensazioni gusto-olfattive\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIl profilo aromatico è delicato e raffinato, con note floreali e agrumate (fiori bianchi, limone, scorza di lime) e una spiccata mineralità derivata dal terroir argilloso-limoso-arenaceo. \u003cbr\u003eAl palato è elegante, slanciato e puro, con una freschezza vivace e un’acidità ben bilanciata; i sapori richiamano frutti a polpa bianca e agrumi, con un finale minerale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cstrong\u003eStile e filosofia produttiva\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eè condotta in modo naturale e poco interventista (fermentazione con lieviti indigeni, affinamento sulle fecce), riflettendo l’approccio biodinamico del domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/b\u003e Si accompagna bene con crostacei e molluschi, pesce alla griglia o affumicato, tempura giapponese, e anche piatti tradizionali come choucroute o formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003eCarattere complessivo:\u003c\/b\u003e è un Riesling asciutto, minerale ed elegante, con grande freschezza e beva piacevole, adatto sia come aperitivo sia per accompagnare piatti di mare o cucina leggera.\u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762010349908,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/CAV07.jpg?v=1771412724"}],"url":"https:\/\/base-shop.it\/collections\/domaine-bott-geyl.oembed","provider":"Base Shop","version":"1.0","type":"link"}