{"product_id":"aggiara-catarratto-igp-terre-siciliane-0-75l","title":"Aggiara - Catarratto IGP Terre Siciliane - 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eL’Aggiara Catarratto è il risultato della creatività e della passione di Fabio Ferracane, che da anni si dedica con cura alla valorizzazione di questo vitigno siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eQuesto vino nasce da un processo di vinificazione unico: le uve, raccolte a settembre, subiscono una macerazione di 21 giorni in anfore di ceramica a forma di uovo, un materiale che consente una micro-ossigenazione delicata e preserva l’autenticità del vitigno senza interferenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eL’Aggiara si distingue per la sua aromaticità intensa e selvaggia, che colpisce immediatamente al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eAl palato, il vino è pieno e robusto, con tannini morbidi e una sorprendente freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eÈ un vino che racconta il legame profondo tra tradizione e innovazione, valorizzando il Catarratto con un approccio artigianale che mette in primo piano il territorio e l’autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eÈ un vino versatile negli abbinamenti: si sposa perfettamente con carni bianche o rosse cucinate in umido, come la cacciatora, ma è ideale anche con pesci dal sapore deciso, come un trancio di tonno, o con un fritto di pesce grazie alla sua sapidità e freschezza.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55592079720788,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/AGGIARA.jpg?v=1776769064","url":"https:\/\/base-shop.it\/products\/aggiara-catarratto-igp-terre-siciliane-0-75l","provider":"Base Shop","version":"1.0","type":"link"}