{"product_id":"l-insolito-minutolo-igt-puglia-0-75l-1","title":"L’insolito Minutolo IGT Puglia - 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Insolito \u003c\/strong\u003eè un \u003cstrong\u003eMinutolo IGT\u003c\/strong\u003e Puglia prodotto nell’agro di Cerignola, in una terra affascinante prossima al Gargano e al mare Adriatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMinutolo IGT\u003c\/strong\u003e Puglia esprime freschezza, intensità aromatica e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eIl vigneto del Minutolo IGT Puglia è allevato a Guyot con circa 5000 piante per ettaro su terreno prevalentemente calcareo, in un’area luminosa e ventilata che favorisce equilibrio e aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eI grappoli di Minutolo vengono raccolti rigorosamente a mano in cassette e subito posti in celle frigo a 0°C per 24 ore per preservare tutta la componente aromatica.\u003cbr\u003eSuccessivamente, senza diraspatura, vengono sottoposti a pressatura soffice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003eDopo una breve chiarifica pre-fermentativa, la fermentazione avviene a 12°–14°C per mantenere finezza e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Base Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55858234458452,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/6264\/4052\/files\/INSOLITO_781880b1-05eb-4548-b06f-2e54989b5a98.jpg?v=1779182051","url":"https:\/\/base-shop.it\/products\/l-insolito-minutolo-igt-puglia-0-75l-1","provider":"Base Shop","version":"1.0","type":"link"}