Argical pas dosé - 0,75L

Lo Spumante Metodo Classico "Argical" è prodotto seguendo i metodi tradizionali e naturali della produzione del metodo classico, aggiungendo un nuovo tipo di lavorazione che adesso vi spiegheremo.

Le uve Pinot Nero coltivate sui suoli argillo-calcarei con impianti a Gujot sono raccolte con cura e attenzione per garantire la massima qualità delle materie prime.

La vinificazione avviene in botti di acciaio, insieme a un 10% del vino che affina in barrique di rovere, creando una straordinaria complessità aromatica. 

Dopo la fermentazione, il vino riposa sui propri lieviti per 120 mesi, acquisendo profondità e ricchezza di sapori.

Questo spumante blanc de noirs è pas dosé, il che significa che non viene aggiunto zucchero nel processo di sboccatura, offrendo una purezza e un'autenticità uniche.