Crémant d'Alsace AOC Brut Rosé - 0,75L

Il Crémant Rosé del Domaine Allimant-Laugner è uno spumante francese dell’Alsazia (AOC Crémant d’Alsace), ottenuto da 100% Pinot Nero con Metodo Classico

Tipologia: spumante rosé brut, fine ed elegante

Vitigno: Pinot Nero in purezza

Vinificazione: macerazione di alcune ore direttamente in pressa per conferirgli il suo bel colore rosato salmone e le note di frutti rossi freschi; seconda fermentazione in bottiglia

Affinamento: circa 12–18 mesi sui lieviti

Caratteristiche sensoriali:

• Colore: rosa salmone brillante con perlage fine e persistente
• Profumo: frutti rossi freschi (fragola, lampone, ciliegia), note floreali e lievi sentori di lievito/pasticceria
• Gusto: fresco, equilibrato e minerale, con buona acidità, bollicina elegante e finale pulito e leggermente secco

Stile e abbinamenti:

• Vino fresco, fruttato e raffinato, di ottima bevibilità
• Ideale come aperitivo o con pesce, crostacei, sushi, antipasti e carni bianche