Formica pazza rosé - 0,75L

Vino ottenuto da uve 50% Sangiovese e Malvasia di Candia 40% Trebbiano 10% da vigne di nostra proprietà che vanno dai 35 ai 45 anni di età.

Le uve sono raccolte a mano e pressate direttamente in torchio. Fermentazione spontanea direttamente in vetroresina.

Rifermentazione in bottiglia con il proprio mosto  congelato in vendemmia.