Salame a Staffa Dolce - 400g circa

Tagliatelo a fettine sottili e mangiatelo così, in tutta la sua semplicità. Questo salame prende il nome dalla sua forma, data dal budello naturale nel quale viene insaccato. Il caratteristico colore rosso, la macina media, il perfetto bilanciamento tra la parte magra e quella grassa, lo rendono unico.