Talpa Primitivo IGP Salento rosso - 0,75L

Vino ottenuto da uve di Primitivo in purezza, pensato per offrire un’interpretazione diversa dal “classico” Primitivo. Più leggero e fresco, conserva comunque i tipici profumi del vitigno coltivato nell’entroterra salentino, anche sotto il caldo intenso.

Una vendemmia attenta, unita a una lavorazione accurata in cantina con lieviti autoctoni e senza ricorrere a filtrazioni o chiarifiche, consente di ottenere un vino delicato, capace di preservare aromi e caratteristiche organolettiche proprie del vitigno, del territorio e di ogni singola annata.